DL-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine
CAS NO：150-30-1
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
含量：98.5% ，医药级
包装:25公斤/纸板桶
质量标准:FCCIV
性状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和
苦味。在受热、光照、空气中稳定。
用途: (1)营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质
中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强
化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
(2)L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜
(Aspartame)的主原料，人体必需氨基酸之一，在医
药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。
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