烟酰胺（VPP）
英文名：Niacinamide
化学名：尼克酰胺；维生素PP;维生素B3 ;
CAS 号：98-92-0
分子式：C6H6N2O
分子量：122.13
含量:98.5%
包装贮存：25kg/桶
特性：白色结晶性粉末，用苯重结晶呈针状晶体。无臭或接近无
臭，带苦味。10%水溶液的pH值6.5~7.5。晶体稍
有吸湿性。干燥状态50℃以下时极其稳定。水溶液中的耐光性亦
佳，与无机酸、碱一起加热则水解，变为烟酸。
本品1g溶于约２ml水、1.5 ml乙醇和约10ml甘油。易溶于丙酮、
戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。几乎不溶于乙醚、
苯。起胜利作用与烟酸相同，具有同样的生理效能。
用途：主要用做营养增补剂和发色助剂。
功用：
1. 烟酰胺可经胃肠道吸收，分布于人体各组织器官和体液中。半
衰期为45分钟左右。治疗剂量时，药物以原形及
代谢产物烟酸，N-甲基烟酰胺及烟碱尿酸等一起，从尿液中排
出，剂量增大，原形药排出量亦增加。
2. 烟酰胺在体内与核糖，磷酸，腺嘌呤形成烟酰胺腺嘌呤二核苷
酸（辅酶Ⅰ）和烟酰胺腺嘧啶二核苷酸（辅酶
Ⅱ），为脂质代谢，组织呼吸的氧化作用和糖元分解所需之成
分，其成分缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而
发生糙皮病。
3. 治疗糙皮病，维生素B6合用
4. 防治因B族维生素缺乏所引起的口炎，舌炎，皮炎等
5. 烟酰胺无扩张血管作用，高血压患者需要时可用烟酰胺
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