L-抗坏血酸
中文名：维生素C,维他命C
英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
CAS 号：50-81-7
分子式：C6H8O6
分子量：176.14
质量标准:CP2005
含量 ：≥98.5%
包装：25公斤纸板桶
理化性质: 本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；
无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，
在氯仿或乙醚
中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6， 本品10%（W/V）
水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5。
用途:营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗
力。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗
力。可用于啤
酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳
粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制
品。
(1)用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅
助治疗。
(2)慢性铁中毒的治疗：维生素C促进去铁胺对铁的螯合，使铁排
出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的治疗。
(4)预防或消除皮肤黑斑，修复皮肤斑痕，保持皮肤弹性、美白、
健康。
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