维生素E）
中文产品名称：天然维生素E油(生育酚)
别名：生育酚浓缩物、产妊酚、维生素戊、生育醇
英文产品名称：Tocopherol, concentrate(Mixed tocopherols
concentrate)
CAS NO：59-02-9
分子式：C29H5020
分子量：430.72
质量标准： FCC，1996
含量：96%
性状：维生素E的一种形态。棕红至红色接近无臭的澄清粘性油，
可有少量微晶体蜡状物质。相对密度(d204)
0.932-0.955。具有对热稳定的抗氧化性。能抑制食物中亚硝胺的
形成和稳定维生素A等作用。在空气中及光照下
缓慢地氧化和变黑。不溶于水，溶于乙醇，可与丙酮、氯仿、乙
醚和植物油混溶。
用途：营养增补剂；抗氧化剂。缺乏时可导致受精卵发育不良、
胎盘出血乃至胎儿死亡；精子退化、睾丸萎缩；
幼儿可导致兴奋性亢进、浮肿、贫血；红血球寿命缩短和易衰老
等。作为抗氧化剂，用于含脂食品。如香肠
0.007%-0.01%、人造奶油0.01%-0.05%，其他农产、水产、畜产制
品的常用量为0.01%-0.05%。亦用于油炸食
品、猪油、植物油等中。
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