乙基香兰素
化学名称：3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
索引号：121-32-4
分子式：C9H10O3
分 子 量：166.18
技术指标：乙基香兰素质量指标符合国内行业QB1791-93 标准及
美国FCCIV标准。
色状：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。
香气：类似香荚兰豆香气，香气较香兰素浓。
溶解度：25℃ 1克试样全溶解于3ml 95%乙醇中应呈透明溶液。
熔点：76.0-78.0℃
含量：≥99%
干燥失重：≤0.5%
砷含量（As）：≤0.0003%
重金属含量（以Pb计）：≤0.001%
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