胰酶
CAS:8049-47-6
性状:类白色或微带黄色的粉末
淀粉酶 ≥ 200 单位/毫克粉末
脂肪酶 ≥ 16 单位/毫克粉末
蛋白酶 ≥ 200 单位/毫克粉末
脂肪 ≤ 6.0%
干燥失重≤ 5.0%
用途:胰酶是由经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋
白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能
力,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干
燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;胰酶在较高的
温度和弱碱度下具有优良的性能。
包装:25KG纸桶
|